O relatório mostra pagamento por forma, cancelamentos e estornos do período, com o responsável de cada movimento.
Relatórios
O número do fechamento tem nome, hora e motivo.
Faturamento, ticket médio, ranking de produtos, cancelamentos e estornos no mesmo lugar — e cada linha pode ser aberta até a comanda que a originou.
- Por caixa ou por data
- Veja a noite de ontem ou o mês inteiro, com o mesmo recorte.
- Com responsável
- Todo cancelamento e estorno guarda quem fez, quando e por quê.
- Até a comanda
- Do total do dia até o item de uma mesa, sem trocar de tela.
Como funciona
O que o relatório de resumo entrega
A pergunta que um dono de bar faz às duas da manhã não é quanto vendi. É por que esse número está diferente do que eu esperava.
Faturamento do período
Total vendido no recorte escolhido, com comparação entre o que foi consumido e o que foi efetivamente recebido.
Ticket médio e número de comandas
Quantas comandas foram abertas e fechadas, e quanto cada uma trouxe em média. É o indicador que mostra se a casa vendeu mais ou só encheu mais.
Formas de pagamento
Quanto entrou em dinheiro, cartão, Pix e voucher. O que separa o caixa fechado do caixa conferido.
Canais de venda
Salão, balcão e cada marketplace de delivery, lado a lado no mesmo período.
Ranking de produtos
O que mais saiu em quantidade e o que mais trouxe receita — que quase nunca são o mesmo item.
Cancelamentos e estornos
Cada item cancelado ou estornado, com o produto, o valor, o responsável, o horário e o motivo informado.
Na prática
As perguntas que passam a ter resposta
O cancelamento guarda o nome de quem executou, a hora e o motivo escolhido. Não existe cancelamento anônimo.
O ranking de produtos separa quantidade de receita, então dá para ver se o item vende muito ou apenas aparece muito.
Detalhes
Recortes disponíveis
O mesmo dado visto de ângulos diferentes — e todos eles abrem até a comanda de origem.
- Período
- Data inicial e final, ou um caixa específico, do abrir ao fechar.
- Faturamento
- Consumo do período, recebimentos e a diferença entre os dois.
- Ticket médio
- Por comanda fechada, no recorte escolhido.
- Comandas
- Lista das comandas do faturamento, com número, cliente, mesa e quem abriu.
- Cancelamentos e estornos
- Item, valor, responsável, horário e motivo registrado.
- Onde ver
- No painel administrativo, no navegador, e também no aplicativo do garçom para quem tem permissão.
Perguntas frequentes
O que costumam perguntar
Consigo ver o relatório de um caixa específico?
Sim. Além do recorte por datas, você pode escolher um caixa e ver exatamente o que aconteceu entre a abertura e o fechamento dele.
O relatório mostra quem cancelou um item?
Mostra. Cada cancelamento e cada estorno guarda o responsável, o horário e o motivo informado no momento da operação.
Dá para abrir o detalhe de uma comanda a partir do total?
Sim. Do faturamento do período você chega à lista de comandas e, dela, ao detalhe de cada uma.
O gerente consegue ver isso pelo celular?
Consegue. O aplicativo do garçom traz os relatórios de resumo para os perfis com permissão, sem precisar abrir o computador.
Veja também
Outros módulos do sistema
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- AtendimentoSegunda a sábado, das 09h às 18h (horário de Brasília)